Quando recebo uma mensagem na Agenda, avisando que meu cliente foi atendido por outro corretor, como sei a data que foi atendido.

Na mesma data que a tarefa aparecerá em agenda.
Se você checar no histórico do cliente ainda pode verificar quem prestou atendimento a seu cliente e quais informações foram passadas à ele. Além de confirmar a data em que o atendimento em questão foi prestado.